Toast met gerookte zalm en avocado

Toast avec saumon fumé et avocat

Toast with smoked salmon and avocado

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30 minuten

30 minutes

30 minutes

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Apero

Apero

Appetiser

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4

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Makkelijk

Facile

Easy

Lekker krokant broodje met avocado, zachte zalm en een frisse afwerking met een kneepje citroen. Wat een heerlijk idee!

Un pain croustillant savoureux avec de l'avocat, du saumon doux et une finition fraîche avec un filet de citron. Quelle idée délicieuse !

Tasty crisp bread with avocado, soft salmon and a fresh finish with a squeeze of lemon. What delicious idea!

Ingrediënten
  • Miss Perfect Délice tomaten

  • 1 stokbrood

  • 2 sneetjes gerookte zalm

  • 1/2 avocado

  • waterkers

  • peper en zout

  • Miss Perfect Délice tomatoes

  • 1 baguette

  • 2 slices of smoked salmon

  • 1/2 avocado

  • watercress

  • salt, pepper

  • Miss Perfect Délice tomates

  • 1 baguette

  • 2 tranches de saumon fumé

  • 1/2 avocat

  • cresson

  • Poivre et sel

Bereiding

1. Snijd het stokbrood schuin aan in 4 lange plakjes van 1,5 cm dik.


2.Halveer en pel de avocado. Snij een helft in reepjes.


3. Snijd ook de zalm in plakjes.


4. Beleg de stukjes stokbrood met de gerookte zalm en de reepjes avocado. 


5. Snijd de kerstomaatjes in vier halve maantjes. Leg de schijfjes tomaat op de avocado.


6.Werk af met een plukje tuinkers.


7. Kruid af met peper en zout.

1. Cut the baguette diagonally into 4 long slices of 1.5 cm thick.


2. Cut the avocado in half and peel it. Cut one half into strips.


3. Also cut the salmon into slices.


4. Lay the pieces of baguette with the smoked salmon and the strips of avocado. 


5. Cut the cherry tomatoes into four half-moons. Place the tomato slices on the avocado.


6. Finish off with a tuft of cress.


7. Season with salt and pepper.

1. Coupez la baguette en diagonale en 4 longues tranches de 1,5 cm d'épaisseur.


2. coupez l'avocat en deux et pelez-le. Coupez une moitié en bandes.


3. Coupez également le saumon en tranches.


4. Disposez les morceaux de baguette avec le saumon fumé et les lamelles d'avocat. 


5. Coupez les tomates cerises en quatre demi-lunes. Placez les tranches de tomates sur l'avocat.


Terminez par une touffe de cresson.


7. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

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