Salade met burrata, tomatenmix en hennepzaad
Salade avec burrata, mélange de tomates et graines de chanvre
Salad with burrata, a mix of tomatoes and hemp seeds
10 minuten
10 minutes
10 minutes
Lunch
Déjeuner
Lunch
2
Makkelijk
Facile
Easy
Hete zomeravonden vragen om snelle en makkelijk te bereiden zomersalades. Als je niet lang in de keuken wilt staan, maar toch een overheerlijk gerecht op tafel wilt zetten, is deze salade met burrata onmisbaar.
Les chaudes soirées d'été appellent des salades d'été rapides et faciles à préparer. Si vous ne voulez pas passer trop de temps dans la cuisine mais que vous voulez quand même mettre un plat délicieux sur la table, cette salade à la burrata est indispensable.
Hot summer evenings call for quick and easy to prepare summer salads. If you do not want to spend too much time in the kitchen, but still want to put a delicious dish on the table, this salad with burrata is indispensable.
Ingrediënten
250 g snoeptomaten Party Délice
1 bol burrata
1 rode ui
verse bieslook
Chardonnay azijn
2 el hennepzaad
olijfolie
peper, grof zout, chilivlokken
250 g cherry tomatoes Party Délice
1 ball of burrata
1 red onion
fresh chives
hardonnay vinegar
2 tbsp hemp seeds
olive oil
pepper, coarse salt, chili flakes
250 g de tomates de Party Délice
1 boule de burrata
1 oignon rouge
ciboulette fraîche
vinaigre de Chardonnay
2 cs de graines de chanvre
huile d'olive
poivre, gross sel, flocons de chili
Bereiding
1. Snijd de tomaten in verschillende groottes en meng met versnipperde rode ui en bieslook.
2. Voeg de olijfolie en de azijn toe en kruid af met peper en zout.
3. Leg de burrata op een bord en dresseer de salade rond de burrata.
4. Kruid de kaas nog met peper en zout, of eventueel grof zout en chilivlokken als de smaak wat intenser mag zijn.
5. Werk af met een rijkelijke dosis hennepzaad. Dit zorgt voor een fijne textuur met een volle, romige smaak.
1. Cut the tomatoes into different sizes and mix with shredded red onion and chives.
2. Add the olive oil and vinegar and season with salt and pepper.
3. Place the burrata on a plate and dress the salad around it.
4. Season the cheese with salt and pepper, or coarse salt and chilli flakes if you prefer a more intense flavour.
5. Finish off with a generous helping of hemp seeds. This ensures a fine texture with a full, creamy flavour.
1. Coupez les tomates en différentes tailles et mélangez-les avec l'oignon rouge râpé et la ciboulette.
2. Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre et assaisonnez de sel et de poivre.
3. Placez la burrata sur une assiette et dressez la salade autour.
4. Assaisonnez le fromage avec du sel et du poivre, ou du gros sel et des flocons de piment si vous préférez une saveur plus intense.
5. Terminez par une généreuse portion de graines de chanvre. Cela garantit une texture fine et une saveur pleine et crémeuse.
Party Délice
Grote, kleine, rode, bruine, gele, oranje, intens zoete, friszure of lekker lichte. Speciaal voor Party Délice selecteren we de lekkerste snoeptomaten uit onze serres. Resultaat: een zorgvuldig
uitgebalanceerde mix van smaken, kleuren en vormen!
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