Zalm in Papillot met Kruiden en Tomaatjes
Papillote de saumon aux herbes fraîches et tomates cerises
Salmon Papillote with Fresh Herbs and Cherry Tomatoes
Lachs in Papillote mit frischen Kräutern und Kirschtomaten
25 minuten
25 minutes
25 minutes
25 Minuten
Diner
Dîner
Dinner
Abendessen
2
Makkelijk
Facile
Easy
Einfach
Deze zomerse papillot van zalm is eenvoudig, gezond en boordevol smaak. De combinatie van sappige tomaatjes, frisse kruiden en een vleugje witte wijn zorgt voor een heerlijk geurige en zachte zalm. Perfect voor op de barbecue!
Une papillote estivale pleine de fraîcheur et de saveurs ! Le saumon cuit à la vapeur avec des herbes, des tomates cerises et un filet de vin blanc est tendre, parfumé et ultra simple à préparer sur le barbecue.
This light and flavorful salmon papillote is a perfect barbecue dish. Steamed in foil with lemon, fresh herbs, cherry tomatoes, and a splash of white wine, the salmon turns out tender and aromatic – easy to prepare and a delight to eat.
Ein sommerliches Grillgericht, das durch Einfachheit überzeugt! Lachsfilets garen in der Alufolie schonend mit Zitrone, frischen Kräutern und süßen Tomaten. Ein Hauch Weißwein rundet das Aroma perfekt ab – schnell gemacht und köstlich.
Ingredients
2 zalmfilets
1/2decitroen
Handvol verse kruiden (dille en bladpeterselie)
2 trosjes tomaatjes Miss Perfect Délice
Scheutje witte wijn
Scheutje olijfolie
Peper en zout
2 salmon fillets
1/2 lemon
Handful of fresh herbs (dill and flat-leaf parsley)
2 bunches of cherry tomatoes (Miss Perfect Délice)
Splash of white wine
Drizzle of olive oil
Salt and pepper
2 Lachsfilets
1/2 Zitrone
Eine Handvoll frische Kräuter (Dill und glatte Petersilie)
2 Rispen Kirschtomaten (Miss Perfect Délice)
Ein Schuss Weißwein
Ein Schuss Olivenöl
Salz und Pfeffer
2 filets de saumon
1/2 citron
Une poignée d’herbes fraîches (aneth et persil plat)
2 grappes de tomates cerises (Miss Perfect Délice)
Un filet de vin blanc
Un filet d’huile d’olive
Sel et poivre
Preparation
1. Leg de zalmfilets op een stuk aluminiumfolie.
2. Snij de citroen in schijfjes en schik op de zalm. Doe er wat verse bladpeterselie en dille op.
3. Voeg een scheutje olijfolie en witte wijn toe en voeg de tomaatjes toe en kruid met peper en zout.
4. Sluit de aluminiumfolie en maak er een papillot van. Gaar zo’n 15 minuten onder deksel op de barbecue.
1. Place the salmon fillets on a piece of aluminum foil.
2. Slice the lemon and arrange the slices on top of the salmon. Add fresh parsley and dill.
3. Drizzle with olive oil and white wine, add the tomatoes, and season with salt and pepper.
4. Fold the foil into a papillote and cook for about 15 minutes covered on the barbecue.
1. Déposez les filets de saumon sur une feuille de papier aluminium.
2. Coupez le citron en rondelles et disposez-les sur le saumon. Ajoutez l’aneth et le persil.
3. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et de vin blanc, ajoutez les tomates cerises, salez et poivrez.
4. Refermez la feuille en papillote et faites cuire environ 15 minutes à couvert sur le barbecue.
1. Die Lachsfilets auf ein Stück Alufolie legen.
2. Die Zitrone in Scheiben schneiden und auf den Fisch legen. Dill und Petersilie darüber verteilen.
3. Mit Olivenöl und Weißwein beträufeln, Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Folie verschließen, eine Papillote formen und etwa 15 Minuten mit Deckel auf dem Grill garen.
Miss Perfect Délice
Het ultieme smaaktomaatje, speciaal ontwikkeld voor de culinaire fijnproever. Heerlijk zoet, sappig en intens. Het is de bekroonde beste in zijn soort, ongeëvenaard in smaak en met recht onze grote trots.
La tomate au goût ultime, spécialement développée pour les gourmets. Délicieusement sucrée, juteuse et intense. C'est la meilleure de son genre, primée, d'une saveur inégalée et à juste titre notre grande fierté.
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The ultimate taste tomato, specially developed for the culinary connoisseur. Deliciously sweet, juicy and intense. It is the award-winning best of its kind, unequalled in taste and rightfully our pride and joy.
Diese Tomate ist außerordentlich aromatisch und besonders für Feinschmecker entwickelt. Herrlich süß, saftig und intensiv. Sie ist als die Beste ihrer Art prämiert und unerreicht im Geschmack. Wir sind zu Recht sehr stolz auf sie!