Gin fizz met rozemarijn

Gin fizz au romarin

Gin fizz with rosemary

1 uur

1 heures

1 hour

Drankjes

Boissons

Drinks

1

Gemiddeld

Moyenne

Average

Een bruisende, verfrissende cocktail met een zuurtje in de ondertoon. Heerlijk op warme zomerdagen!

Un cocktail pétillant et rafraîchissant avec une touche d'acidité. Délicieux pendant les chaudes journées d'été !

A sparkling, refreshing cocktail with an acidic undertone. Delicious on hot summer days!

• Gin Miss Perfect Délice

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• 3 brins de romarin

• sucre

• glace concassée

• eau gazeuse

Bereiding

1. Doe in een kookpot 2 koffiebekers water en 1 koffiebeker suiker en breng aan de kook.  

2. Roer langzaam tot de suiker volledig is opgelost.  

3. Haal dan de pot van het vuur en voeg hieraan de takjes rozemarijn toe. Laat minstens 1 uur  trekken. Haal het takje rozemarijn uit het mengsel en laat de siroop verder afkoelen. 

4. Voeg ijs, de gin, citroensap en 1 eetlepel siroop toe aan de cocktailshaker en shake goed.  

5. Giet de mix in een glas en leng aan met bruiswater.  

6. Garneer met een takje rozemarijn.

1. Put 2 coffee cups of water and 1 coffee cup of sugar in a saucepan and bring to boil.  

2. Stir slowly until the sugar has completely dissolved.  

3. Then remove the pot from the heat and add the rosemary sprigs. Leave to infuse for at least 1 hour. Remove the rosemary sprigs from the mixture and leave the syrup to cool further. 

4. Add ice, the gin, lemon juice and 1 tablespoon of syrup to the cocktail shaker and shake well.  

5. Pour the mix into a glass and add sparkling water.  

6. Garnish with a sprig of rosemary.

1. Mettez 2 tasses à café d'eau et 1 tasse à café de sucre dans une casserole et portez à ébullition.  

2. Remuez lentement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.  

3. Retirez ensuite la marmite du feu et ajoutez les brins de romarin. Laissez infuser pendant au moins 1 heure. Retirez les brins de romarin du mélange et laissez le sirop refroidir davantage. 

4. Ajoutez de la glace, le gin, le jus de citron et 1 cuillère à soupe de sirop dans le shaker et secouez bien.  

5. Versez le mélange dans un verre et ajoutez de l'eau pétillante.  

6. Garnir d'une branche de romarin.