Tomatencrumble met geitenkaas
Crumble de tomates au chèvre
Tomato crumble with goat cheese
Tomatencrumble mit Ziegenkäse
30 minuten
30 minutes
30 minutes
30 Minuten
Lunch
Déjeuner
Lunch
Mittagessen
2
Makkelijk
Facile
Easy
Einfach
Ontdek de heerlijke combinatie van zoete tomaten en romige geitenkaas in deze verrukkelijke tomatencrumble. Dit gerecht brengt een smaakvolle twist aan de klassieke crumble door het gebruik van sappige tomaten en een krokant kruimeldeeg, verrijkt met de pittige smaak van geitenkaas.
Découvrez la délicieuse combinaison de tomates sucrées et de fromage de chèvre crémeux dans ce savoureux crumble de tomates. Ce plat apporte une touche savoureuse au crumble classique grâce à l'utilisation de tomates juteuses et d'une pâte croustillante, enrichie par la saveur piquante du fromage de chèvre.
Discover the delicious combination of sweet tomatoes and creamy goat cheese in this delectable tomato crumble. This dish adds a flavorful twist to the classic crumble by using juicy tomatoes and a crispy crumb topping, enriched with the tangy taste of goat cheese.
Entdecken Sie die köstliche Kombination von süßen Tomaten und cremigem Ziegenkäse in diesem leckeren Tomatencrumble. Dieses Gericht verleiht dem klassischen Crumble eine geschmackvolle Wendung durch die Verwendung von saftigen Tomaten und einem knusprigen Streuselteig, angereichert mit dem würzigen Geschmack von Ziegenkäse.
Ingredienser
KRUIMELDEEG
50 g koude boter in blokjes gesneden
50 g bloem
TOPPING
300 g Miss Perfect Délice
2 gesneden sjalotjes
1 geperst knoflookteentje
100 g verse geitenkaas
1 theelepel tijm
Olijfolie, peper en zout
CRUMBLE
50 g cold butter cut into cubes
50 g flour
TOPPING
300 g Miss Perfect Délice
2 sliced shallots
1 pressed clove of garlic
100 g fresh goat cheese
1 teaspoon thyme
Olive oil, pepper and salt
KRÜMELTEIG
50 g kalte Butter in Würfel geschnitten
50 g Mehl
TOPPING
300 g Miss Perfect Délice
2 geschnittene Schalotten
1 gepresste Knoblauchzehe
100 g frischer Ziegenkäse
1 TL Thymian
Olivenöl, Pfeffer und Salz
CRUMBLE
50g de beurre froid coupé en dés
50g de farine
GARNITURE
2 branches de tomates cerise
2 échalotes coupées en tranches
1 gousse d'ail pressée
1 càc de thym
100g de chèvre frais
Huile d'olive, poivre et sel
Forberedelse
KRUIMELDEEG
1. Voeg in een slakom de boter, de bloem, 1 snufje zout, 1 draai peper en de tijm toe. Meng tot een zanderig mengsel. Zet opzij.
BEREIDING
2. In een kom: meng de kerstomaatjes met de sjalot, een scheutje olijfolie en de knoflook. Breng op smaak met zout en peper.
3. Leg de kerstomaatjes op de bodem van een ovenschaal en doe er lepels verse geitenkaas bij. Bedek met het kruimelmengsel.
4. Bak gedurende 20 minuten op 180°.
5. Serveer met een lekkere salade.
CRUMBLE:
1. In a salad bowl, add the butter, flour, 1 pinch of salt, 1 twist of pepper and the thyme. Mix until sandy. Set aside.
PREPARATION:
2. In a bowl: mix the cherry tomatoes with the shallot, a dash of olive oil and the garlic. Season with salt and pepper.
3. Place the cherry tomatoes in the bottom of a baking dish and add spoonfuls of fresh goat cheese. Cover with the crumble.
4. Bake for 20 minutes at 180°.
5. Serve with a nice salad.
CRUMBLE:
1. Dans un saladier : ajouter le beurre, la farine, 1 pincée de sel, 1 tour de poivre et le thym. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange sableux. Réserver.
PRÉPARATION:
2. Dans un bol : mélanger les tomates cerise avec l'échalote, un trait d'huile d'olive et l'ail. Saler et poivrer.
3. Dans un plat allant au four : déposer les tomates cerise dans le fond puis ajouter des cuillères de fromage de chèvre frais. Couvrir avec la pâte à crumble.
4. Cuire 20 min à 180°.
5. Déguster avec une belle salade.
KRÜMELTEIG
1. In eine Salatschüssel die Butter, das Mehl, 1 Prise Salz, 1 Umdrehung Pfeffer und den Thymian geben. Mischen, bis es sandig ist. Beiseite stellen.
ZUBEREITUNG
2. In einer Schüssel: Die Kirschtomaten mit der Schalotte, einem Schuss Olivenöl und dem Knoblauch mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Kirschtomaten auf den Boden einer Auflaufform legen und löffelweise Ziegenfrischkäse darauf geben. Mit der Krümelmischung bedecken.
4. 20 Minuten bei 180° backen.
5. Mit einem schönen Salat servieren.
Miss Perfect Délice
Het ultieme smaaktomaatje, speciaal ontwikkeld voor de culinaire fijnproever. Heerlijk zoet, sappig en intens. Het is de bekroonde beste in zijn soort, ongeëvenaard in smaak en met recht onze grote trots.
La tomate au goût ultime, spécialement développée pour les gourmets. Délicieusement sucrée, juteuse et intense. C'est la meilleure de son genre, primée, d'une saveur inégalée et à juste titre notre grande fierté.
KOKKENS TIPS
Delhaize
Carrefour
OKay
Jumbo
Intermarché
The ultimate taste tomato, specially developed for the culinary gourmet. Deliciously sweet, juicy and intense. It is the award-winning best of its kind, unparalleled in flavor and rightfully our great pride.
Diese Tomate ist außerordentlich aromatisch und besonders für Feinschmecker entwickelt. Herrlich süß, saftig und intensiv. Sie ist als die Beste ihrer Art prämiert und unerreicht im Geschmack. Wir sind zu Recht sehr stolz auf sie!