Spaghetti met tomatenroomsaus en hot honey halloumli
Spaghetti avec sauce tomate à la crème et halloumi au miel épicé
Spaghetti with tomato cream sauce and hot honey halloumi
Spaghetti mit Tomatenrahmsauce und scharfem Honig-Halloumi
30 minuten
30 minutes
30 minutes
30 Minuten
Diner
Dîner
Dinner
Abendessen
4
Makkelijk
Facile
Easy
Einfach
Laat je smaakpapillen dansen met deze verrukkelijke spaghetti, bedekt met een romige tomatenroomsaus en gegarneerd met pittige hot honey halloumi.
Laissez vos papilles gustatives danser avec ce délicieux spaghetti, nappé d'une sauce crémeuse aux tomates et garni de halloumi au miel épicé.
Let your taste buds dance with this delightful spaghetti, covered in creamy tomato sauce and topped with spicy hot honey halloumi.
Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen tanzen mit diesen köstlichen Spaghetti, überzogen mit einer cremigen Tomaten-Sahnesauce und garniert mit würzigem Honig-Halloumi.
Ingrediente
500g spaghetti
400g halloumi
6 Thomasso tomaten
200g Miss Perfect Délice tomaatjes
100g babyspinazie
1dl room
500g passata
2 teentjes look
Handvol verse basilicum
1tl gedroogde oregano
½ tl paprikapoeder
½ tl chiliflakes
2 el honing
500g spaghetti
400g halloumi
6 Thomasso tomatoes
200g Miss Perfect Délice tomatoes
100g baby spinach
1dl cream
500g passata
2 cloves of garlic
Handful of fresh basil
1tl dried oregano
½ tsp paprika powder
½ tsp chili flakes
2 tbsp honey
500 g Spaghetti
400 g Halloumi
6 Thomasso Tomaten
200g Miss Perfect Délice Tomaten
100 g Babyspinat
1 dl Sahne
500 g Passata
2 Knoblauchzehen
Eine Handvoll frisches Basilikum
1TL getrockneter Oregano
½ TL Paprikapulver
½ TL Chiliflocken
2 EL Honig
500 g de spaghettis
400 g de halloumi
6 tomates Thomasso
200g de tomates Miss Perfect Délice
100g de jeunes épinards
1dl de crème
500g de passata
2 gousses d'ail
Une poignée de basilic frais
1 cuillère à café d'origan séché
½ cuillère à café de paprika en poudre
½ cuillère à café de flocons de piment
2 cuillères à soupe de miel
Pregătirea
1. Snijd de Thomasso tomaten in stukken en de Miss Perfect Délice tomaatjes in twee.
2. Bak de tomaten aan in een diepe pot met een scheutje olijfolie. Snijd de look fijn en voeg deze toe aan de tomaten. Breng op smaak met de gedroogde oregano, paprikapoeder, chiliflakes, peper en zout.
3. Snijd de babyspinazie in stukken en voeg deze samen met de basilicum toe aan de tomaten. Zet het vuur een beetje zachter. Blus met de passata en laat de saus sudderen.
4. Kook intussen de spaghetti al dente en bewaar zeker 1dl kookvocht voor later. Wanneer de pasta gaar is meng je deze onder de saus , samen met het kookvocht.
5. Laat het geheel nog even op een laag vuurtje staan zodat alles een mooi geheel kan vormen. Kruid eventueel nog bij met peper en zout.
6. Snijd vervolgens de halloumi in plakjes en bak deze in een pan met een scheutje olijfolie. Wees geduldig.. de halloumi zal misschien eerst wat vocht verliezen, maar dat korstje komt er aan. Wanneer je halloumi krokant is aan beide kanten zet je het vuur zachter en voeg je honing en chiliflakes toe.
7. Verdeel de spaghetti over de borden en werk af met halloumi en eventueel wat extra basilicum.
1. Cut the Thomasso tomatoes into pieces and the Miss Perfect Délice tomatoes in half.
2. Sauté the tomatoes in a deep pot with a dash of olive oil. Finely chop the garlic and add it to the tomatoes. Season with the dried oregano, paprika, chili flakes, pepper and salt.
3. Chop the baby spinach and add it to the tomatoes along with the basil. Turn down the heat a little. Deglaze with the passata and bring the sauce to a simmer.
4. Meanwhile, cook the spaghetti al dente, saving at least 1dl of cooking liquid for later. When the pasta is done, mix it into the sauce along with the cooking liquid.
5. Leave it all on low heat for a while so everything can form a nice whole. Season with salt and pepper if necessary.
6. Cut the halloumi into slices and fry them in a pan with a dash of olive oil. Be patient... the halloumi may lose some moisture at first, but that crust will come. When your halloumi is crispy on both sides turn down the heat and add honey and chili flakes.
7. Divide the spaghetti among plates and top with halloumi and some extra basil, if desired.
1. Coupez les tomates Thomasso en morceaux et les tomates Miss Perfect Délice en deux.
2. Faites revenir les tomates dans une casserole profonde avec un filet d'huile d'olive. Hachez finement l'ail et ajoutez-le aux tomates. Assaisonnez avec l'origan séché, le paprika, les flocons de piment, le poivre et le sel.
3. Hachez les jeunes épinards et ajoutez-les aux tomates avec le basilic. Baissez un peu le feu. Déglacez avec la passata et laissez mijoter la sauce.
4. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis al dente et conservez au moins 1 dl de liquide de cuisson pour plus tard. Lorsque les pâtes sont cuites, mélangez-les à la sauce avec le liquide de cuisson.
5. Laissez reposer à feu doux pendant un moment pour que le tout forme un bel ensemble. Assaisonnez de sel et de poivre si nécessaire.
6. Coupez ensuite le halloumi en tranches et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Soyez patient(e)... le halloumi peut perdre un peu d'humidité au début, mais la croûte viendra. Lorsque le halloumi est croustillant des deux côtés, baissez le feu et ajoutez le miel et les flocons de piment.
7. Répartissez les spaghettis dans des assiettes et garnissez-les de halloumi et d'un peu de basilic supplémentaire, si vous le souhaitez.
1. Die Thomasso Tomaten in Scheiben schneiden und die Miss Perfect Délice Tomaten halbieren.
2. Die Tomaten in einem tiefen Topf mit einem Schuss Olivenöl anbraten. Den Knoblauch fein hacken und zu den Tomaten geben. Mit getrocknetem Oregano, Paprikapulver, Chiliflocken, Pfeffer und Salz würzen.
3. Den Babyspinat hacken und zusammen mit dem Basilikum zu den Tomaten geben. Die Hitze etwas reduzieren. Mit der Passata ablöschen und die Soße zum Köcheln bringen.
4. In der Zwischenzeit die Spaghetti al dente kochen und mindestens 1 dl Kochflüssigkeit für später beiseite stellen. Die gekochten Nudeln zusammen mit der Kochflüssigkeit unter die Soße mischen.
5. Eine Weile auf kleiner Flamme köcheln lassen, damit sich alles verbindet. Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Dann den Halloumi in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Sei geduldig... der Halloumi kann anfangs etwas Feuchtigkeit verlieren, aber die Kruste wird sich bilden. Wenn der Halloumi auf beiden Seiten knusprig ist, die Hitze reduzieren und Honig und Chiliflocken hinzufügen.
7. Die Nudeln auf Tellern verteilen und mit Halloumi und eventuell etwas Basilikum garnieren.
Miss Perfect Délice
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