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Linzensalade met YOOM Délice Tomaten

Salade de Lentilles aux Tomates YOOM Délice

Lentil Salad with YOOM Délice Tomatoes

Linsensalat mit YOOM-Délice-Tomaten

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20 minuten

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20 minutes

20 Minuten

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Lunch

Déjeuner

Lunch

Mittagessen

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2

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Makkelijk

Facile

Easy

Einfach

Heb jij al eens YOOM Délice tomaten geproefd? Ze vallen meteen op door hun donkere kleur, maar vooral door hun smaak: stevig, sappig en met een heerlijke umami-toets. Perfect in deze frisse linzensalade met zoetzure ui, crunchy amandelen, verse kruiden en zoute ansjovis.

Avez-vous déjà goûté aux tomates YOOM Délice ? Elles se démarquent immédiatement par leur couleur sombre, mais surtout par leur goût : fermes, juteuses, avec une merveilleuse touche umami. Parfaites dans cette salade de lentilles fraîche à l'oignon aigre-doux, aux amandes croquantes, aux herbes fraîches et aux anchois salés.

Have you tried YOOM Délice tomatoes yet? They stand out right away for their dark color, but especially for their taste: firm, juicy, with a wonderful umami touch. Perfect in this fresh lentil salad with sweet-and-sour onion, crunchy almonds, fresh herbs and salty anchovies.

Hast du schon einmal YOOM-Délice-Tomaten probiert? Sie fallen sofort durch ihre dunkle Farbe auf, vor allem aber durch ihren Geschmack: fest, saftig und mit einer herrlichen Umami-Note. Perfekt in diesem frischen Linsensalat mit süß-saurer Zwiebel, knusprigen Mandeln, frischen Kräutern und salzigen Sardellen.

Ingrediente

  • 250 grams YOOM Délice tomaten

  • 150 grams gekookte linzen

  • 1 rode paprika

  • 1 rode ui

  • 2 tablespoons suiker

  • 0.5 citroen, sap van

  • 1 handvol verse groene kruiden (peterselie, munt en/of koriander)

  • 1 handvol geroosterde amandelen, fijngehakt

  • 1 blikje ansjovis

  • 2 tablespoons olijfolie

  • 1 tablespoons rode wijnazijn

  • 1 teaspoons mosterd

  • 1 knoflookteen, fijngehakt

  • 0.5 teaspoons peper

  • 0.5 teaspoons zout

  • 250 grams YOOM Délice tomatoes

  • 150 grams cooked lentils

  • 1 red bell pepper

  • 1 red onion

  • 2 tablespoons sugar

  • 0.5 lemon, juice of

  • 1 handful of fresh green herbs (parsley, mint and/or coriander)

  • 1 handful of toasted almonds, finely chopped

  • 1 small can of anchovies

  • 2 tablespoons olive oil

  • 1 tablespoons red wine vinegar

  • 1 teaspoons mustard

  • 1 garlic clove, finely chopped

  • 0.5 teaspoons pepper

  • 0.5 teaspoons salt

  • 250 grams YOOM-Délice-Tomaten

  • 150 grams gekochte Linsen

  • 1 rote Paprika

  • 1 rote Zwiebel

  • 2 tablespoons Zucker

  • 0.5 Zitrone, Saft von

  • 1 Handvoll frische grüne Kräuter (Petersilie, Minze und/oder Koriander)

  • 1 Handvoll geröstete Mandeln, fein gehackt

  • 1 kleine Dose Sardellen

  • 2 tablespoons Olivenöl

  • 1 tablespoons Rotweinessig

  • 1 teaspoons Senf

  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

  • 0.5 teaspoons Pfeffer

  • 0.5 teaspoons Salz

  • 250 grams tomates YOOM Délice

  • 150 grams lentilles cuites

  • 1 poivron rouge

  • 1 oignon rouge

  • 2 tablespoons sucre

  • 0.5 citron, jus de

  • 1 poignée d'herbes vertes fraîches (persil, menthe et/ou coriandre)

  • 1 poignée d'amandes grillées, hachées finement

  • 1 petite boîte d'anchois

  • 2 tablespoons huile d'olive

  • 1 tablespoons vinaigre de vin rouge

  • 1 teaspoons moutarde

  • 1 gousse d'ail, hachée finement

  • 0.5 teaspoons poivre

  • 0.5 teaspoons sel

Pregătirea

1. Snij de 1 rode ui in fijne halve ringen en meng met het 0.5 citroen, sap van en de 2 tablespoons suiker. Laat even marineren.


2. Snij de 250 grams YOOM Délice tomaten in verschillende vormen — kwartjes, helften en plakjes — voor extra textuur en een mooie presentatie.


3. Meng de tomaten met de 150 grams gekookte linzen, 1 rode paprika en de gemarineerde ui.


4. Voeg de 1 handvol verse groene kruiden (peterselie, munt en/of koriander), 1 handvol geroosterde amandelen, fijngehakt en 1 blikje ansjovis toe en schep om.


5. Meng de 2 tablespoons olijfolie, 1 tablespoons rode wijnazijn, 1 teaspoons mosterd, 1 knoflookteen, fijngehakt, 0.5 teaspoons peper en 0.5 teaspoons zout tot een dressing en werk de salade ermee af.

1. Cut the 1 red onion into thin half-rings and mix with the 0.5 lemon, juice of and the 2 tablespoons sugar. Let it marinate briefly.


2. Cut the 250 grams YOOM Délice tomatoes into different shapes — quarters, halves and slices — for extra texture and a nice presentation.


3. Mix the tomatoes with the 150 grams cooked lentils, 1 red bell pepper and the marinated onion.


4. Add the 1 handful of fresh green herbs (parsley, mint and/or coriander), 1 handful of toasted almonds, finely chopped and 1 small can of anchovies and toss.


5. Mix the 2 tablespoons olive oil, 1 tablespoons red wine vinegar, 1 teaspoons mustard, 1 garlic clove, finely chopped, 0.5 teaspoons pepper and 0.5 teaspoons salt into a dressing and finish the salad with it.

1. Coupez l'1 oignon rouge en fines demi-rondelles et mélangez-le avec le 0.5 citron, jus de et le 2 tablespoons sucre. Laissez mariner un instant.


2. Coupez les 250 grams tomates YOOM Délice en différentes formes — quartiers, moitiés et tranches — pour plus de texture et une jolie présentation.


3. Mélangez les tomates avec les 150 grams lentilles cuites, le 1 poivron rouge et l'oignon mariné.


4. Ajoutez la 1 poignée d'herbes vertes fraîches (persil, menthe et/ou coriandre), la 1 poignée d'amandes grillées, hachées finement et les 1 petite boîte d'anchois et mélangez.


5. Mélangez l'2 tablespoons huile d'olive, le 1 tablespoons vinaigre de vin rouge, la 1 teaspoons moutarde, l'1 gousse d'ail, hachée finement, le 0.5 teaspoons poivre et le 0.5 teaspoons sel pour obtenir une vinaigrette et terminez la salade avec.

1. Schneide die 1 rote Zwiebel in feine Halbringe und vermische sie mit dem 0.5 Zitrone, Saft von und dem 2 tablespoons Zucker. Kurz marinieren lassen.


2. Schneide die 250 grams YOOM-Délice-Tomaten in verschiedene Formen — Viertel, Hälften und Scheiben — für mehr Textur und eine schöne Präsentation.


3. Vermische die Tomaten mit den 150 grams gekochte Linsen, der 1 rote Paprika und der marinierten Zwiebel.


4. Füge die 1 Handvoll frische grüne Kräuter (Petersilie, Minze und/oder Koriander), 1 Handvoll geröstete Mandeln, fein gehackt und 1 kleine Dose Sardellen hinzu und mische alles unter.


5. Vermische 2 tablespoons Olivenöl, 1 tablespoons Rotweinessig, 1 teaspoons Senf, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, 0.5 teaspoons Pfeffer und 0.5 teaspoons Salz zu einem Dressing und vollende den Salat damit.

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Yoom Délice

Yoom Délice heeft een unieke umamismaak die voor een verrassing zorgt in de mond: sappig, niet te zoet en niet te zuur. Zoals een tomaat moet zijn. Het sterretje onder het kroontje geeft aan wanneer de tomaat rijp is om te eten!

Yoom Délice a une saveur umami unique qui surprend le palais : juteuse, pas trop sucrée et pas trop acide. Comme une tomate doit l'être. La petite étoile sous la couronne indique quand la tomate est mûre pour être mangée !

SFATURI BUCATARULUI

Delhaize

Carrefour

Yoom Délice has a unique umami flavor that creates a surprise on the palate: juicy, not too sweet and not too sour. The way a tomato should be. The asterisk under the crown indicates when the tomato is ripe to eat!

Das einzigartige Umami-Aroma von Yoom Délice sorgt für ein überraschendes Erlebnis auf dem Gaumen. Yoom Délice ist saftig, nicht zu süß und nicht zu sauer. Genau so soll eine Tomate schmecken. Das Kreuzchen unter dem Tomatenstiel zeigt an, wann die Tomate reif zum Essen ist!

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