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Een wafel van zoete aardappel met kerstomaatjes

Gaufre de patate douce avec tomates cerises

A sweet potato waffle with cherry tomatoes

Süßkartoffelwaffel mit Kirschtomaten

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30 minuten

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30 minutes

30 Minuten

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Lunch

Déjeuner

Lunch

Mittagessen

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4

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Makkelijk

Facile

Easy

Einfach

Op zoek naar een gezond maar origineel dessert? Deze wafel is gemaakt van zoete aardappel met een afwerking van Miss Perfect Délice tomaatjes!

Vous cherchez un dessert sain et original ? Celui-ci est composé de patates douces avec une finition de tomates Miss Perfect Délice !

Looking for a healthy but original dessert? This waffle is made of sweet potato with a finishing touch of Miss Perfect Délice tomatoes!

Gesundes, originelles Dessert gesucht? Diese Waffel wird aus Süßkartoffeln gemacht und mit Miss Perfect Délice-Tomaten verfeinert!

Inhaltsstoffe

  • 300 g Miss Perfect Délice tomaatjes

  • 200g zoete aardappel

  • 100g bloem

  • 1 doos bakpoeder

  • 1 ei

  • 2 bolletjes burratakaas

  • 50 g geraspte Parmezaanse kaas

  • 3 kratten olijfolie

  • 1 theelepel paprika

  • 1 theelepel kurkuma

  • 1 theelepel oregano

  • Basilicum

  • Truffelolie

  • Peper en zout

  • 300g Miss Perfect Délice tomatoes

  • 200g sweet potato

  • 100g flour

  • 1 box of baking powder

  • 1 egg

  • 2 balls of burrata cheese

  • 50g grated parmesan cheese

  • 3 crates of olive oil

  • 1 teaspoon paprika

  • 1 teaspoon turmeric

  • 1 teaspoon oregano

  • Basil

  • Truffle oil

  • Pepper and salt

  • 300 g Miss Perfect Délice

  • 200 g süßkartoffel

  • 100 g Mehl

  • 1 Dose Backpulver

  • 1 Ei

  • 2 Burrataknollen

  • 50 g geriebener Parmesankäse

  • 3 Kisten Olivenöl

  • 1 TL Paprika

  • 1 TL Kurkuma

  • 1 TL Oregan

  • Basilikum

  • Trüffelöl

  • Salz und Pfeffer

  • 300g de tomates Miss Perfect Délice

  • 200g de patate douce

  • 100g de farine

  • 1 boîte de levure chimique

  • 1 œuf

  • 2 boules de burrata

  • 50 g de parmesan râpé

  • 3 caisses d'huile d'olive

  • 1 cuillère à café de paprika

  • 1 cuillère à café de curcuma

  • 1 cuillère à café d'origan

  • Basilic

  • Huile de truffe

  • Poivre et sel

Vorbereitung

WAFEL

1. Schil de zoete aardappel en snijd hem in blokjes.


2. Kook ze 15 minuten in kokend water.


3. Mix de gekookte zoete aardappel.


4. Meng het ei, de olie en de zoete aardappel.


5. Voeg de bloem en de gist toe en meng alles door elkaar.


6. Werk af met de kruiden en de parmezaan en meng.


7. Bak in een heet wafelijzer.


AFWERKING

8. Bestrijk 1 doos burrata en breng op smaak met grijs en peper.


9. Voeg een paar stukjes gehakte kerstomaatjes, basilicumblaadjes en een scheutje truffelolie toe.

WAFFLE

1. Peel and dice the sweet potatoes.


2. Cook them in boiling water for 15 minutes.


3. Blend the cooked sweet potatoes.


4. Mix the egg, oil and sweet potatoes.


5. Add the flour and yeast and mix everything together.


6. Top with the herbs and parmesan and mix.


7. Bake in a hot waffle iron.


FINISHING TOUCH

8. Put the burrata on the waffle and season with salt and pepper.


9. Add a few pieces of chopped cherry tomatoes, basil leaves and a dash of truffle oil.

GAUFRE

1. Épluchez les patates douces et coupez-les en dés.


2. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes.


3. Mixez les patates douces cuites.


4. Mélangez l'œuf, l'huile et les patates douces.


5. Ajoutez la farine et la levure et mélangez le tout.


6. Ajoutez les herbes et le parmesan et mélangez.


7. Faites cuire dans un gaufrier chaud.


FINITION

8. Étalez 1 le burrata sur la gaufre et assaisonnez de sel et de poivre.


9. Ajoutez quelques morceaux de tomates cerises coupées, des feuilles de basilic et un filet d'huile de truffe.

WAFFEL

1. Die Süßkartoffel schälen und in Würfel schneiden.


2. 15 Minuten lang in Wasser kochen.


3. Die gekochte Süßkartoffel pürieren.


4. Das Ei, das Öl und die Süßkartoffel mischen.


5. Mehl und Hefe hinzugeben und alles verrühren.


6. Die Kräuter und den Parmesan darüber geben und vermengen.


7. In einem heißen Waffeleisen backen.


GARNIEREN

8. 1 Dose Burrata darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.


9. Einige gehackte Kirschtomaten, Basilikumblätter und einen Spritzer Trüffelöl hinzufügen.

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Miss Perfect Délice

Het ultieme smaaktomaatje, speciaal ontwikkeld voor de culinaire fijnproever. Heerlijk zoet, sappig en intens. Het is de bekroonde beste in zijn soort, ongeëvenaard in smaak en met recht onze grote trots.

La tomate au goût ultime, spécialement développée pour les gourmets. Délicieusement sucrée, juteuse et intense. C'est la meilleure de son genre, primée, d'une saveur inégalée et à juste titre notre grande fierté.

WO KAUFEN?

Delhaize

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Intermarché

The ultimate taste tomato, specially developed for the culinary gourmet. Deliciously sweet, juicy and intense. It is the award-winning best of its kind, unparalleled in flavor and rightfully our great pride.

Diese Tomate ist außerordentlich aromatisch und besonders für Feinschmecker entwickelt. Herrlich süß, saftig und intensiv. Sie ist als die Beste ihrer Art prämiert und unerreicht im Geschmack. Wir sind zu Recht sehr stolz auf sie!

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